מתכונים

אוזני המן

אוזני המן

החומרים: לבצק: 1/2 ק"ג קמח 250 ג"ר חמאה 1/3 כוס סוכר 1 כף שטוחה שמרים יבשים מומסים במעט חלב פושר (לתת להם לתסוס כמה דקות לפני שמכניסים לעיסה) 1 חלמון...

המשך קריאה: אוזני המן
לזניה מעולה

לזניה מעולה

לזניה מעולה, (בלי ביצים) להכין רוטב עגבניות טעים- לטגן בצל בסיר קטן עד להזהבה, להוסיף רסק עגבניות מקופסא ומים ביחס של אחד לאחד, להרתיח על אש קטנה קטנה...

המשך קריאה: לזניה מעולה
מרק מלפפונים

מרק מלפפונים

המצרכים: גבינה שמנה ( ה-% בהתאם למצב הדיאטה) שמנת (כנ"ל) גיל אשל יוגורט מלפפונים ירוקים טריים קצוצים דק/גס (קלופים או לא, לפי הטעם.) שום כתוש או בצל ק...

המשך קריאה: מרק מלפפונים
עוגת גבינה

עוגת גבינה

בצק כוס קמח + שקית אבקת אפיה כף וחצי סוכר 1 שקית סוכר וניל 50 גר´ מרגרינה מומסת 2 חלבונים - לערבב את כל החומרים לבצק אחיד ולשטח בתבנית עגולה מלית 4 קו...

המשך קריאה: עוגת גבינה
כדורי בשר ברוטב עגבנית

כדורי בשר ברוטב עגבנית

הקציצות : לוקחים בשר טחון, מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה. מוסיפים ביצה. ותבלינים (פלפל שחור גרוס, כמון, טבאסקו, פפריקה מתוקה וחריפה, קצת סחוג) כמה שיני שו...

המשך קריאה: כדורי בשר ברוטב עגבנית
כרוב ממול?א באורז, צימוקים ושקדים

כרוב ממול?א באורז, צימוקים ושקדים

מצרכים: 1 כרוב גדול ירוק. 2 כוסות אורז מבורר. בצל בינוני. חבילת צימוקים שחורים. חבילת שקדים קלופים פרוסים. ציר של מרק. מלח, פלפל, מעט קינמון, עלי דפנה...

המשך קריאה: כרוב ממול?א באורז, צימוקים ושקדים
פילה מלרוזה ברוטב

פילה מלרוזה ברוטב

כמה פיסות פילה מלרוזה {שזה בעצם בקלה} שום כתוש {שתי כפיות גדושות} מלח פלפל שחור עגבניות מרוסקות {עדיף טריות ולא בקופסא} פלפל ירוק אחד שעועית ירוקה מעט...

המשך קריאה: פילה מלרוזה ברוטב
מיני קיש בצל

מיני קיש בצל

20 קלתיות אישיות קנויות (מן קעריות קטנות, חד פעמיות..) 100 גר´ גבינת פטה מפוררת למילוי: 3 בצלים סגולים, חתוכים לרצועות 2 כפות חמאה 2 כפות עירית קצוצה...

המשך קריאה: מיני קיש בצל