הדפסה
משפחה - מתכונים

פשטידת מצה וירקות - פסח


רכיבים:
2-3 מצות
רסק דק מ: בצל, גזר דלעת קישוא חציל שורש סלרי פטרוזליה וכו
1/2 כוס מים או חלב
ביצה מוקצפת
אופן הכנה:
טבלי 2 - 3 מצות בחלב או במים. הכיני רסק דק (רצוי בבלנדר) של ירקות למיניהם: בצל, גזר, דלעת, קישוא, חציל, שורש סלרי, פטרוזלינון - ומה שיש. ערבבי כל זה בחצי כוס מים או חלב וביצה מוקצפת. שימי את המילוי בין המצות, אפי בתנור כחצי שעה והגישי כל מנה עם כף שמנת, או עם סלט ירקות חי או עם סלט חסה.